精斗云精准匹配需求,解决“张珍记”即食经营难题

精斗云V5新零售解决方案，与“张珍记”的业务情况非常相符，包括会计、进销存、零售、POS等多个系统，完美解决公司前台收银、库存管理、财务记账及多门店经营的各种问题。使用了精斗云V5后，一个人就可以将门店的财务、库存、资金管理起来，非常方便。新开设的门店，直接复制现有门店的经营管理方案即可。

关于“张珍记”

香港张珍记隶属于广州星厨艺贸易有限公司，香港张珍记品牌创立于2017年，主打“鲍参翅肚”即食食材生产、加工、销售一体化科技型食品生产贸易。采用新零售和传统渠道相结合的发展理念，全方位多渠道打造全国首屈一指的易食海珍高端品牌。目标是打造“亿万家庭的星级家宴”。员工超500人，拥有全国日产量最大的现代化生产基地，年产值额达10亿元以上。线下销售网路覆盖全国超过40个城市，全国拥有30多家高档专营门店，线上渠道已对接天猫、京东、有赞等商城。

位于肇庆市高新区凤岗工业园的新生产基地，是国内海珍加工类产品日产量最大的生产基地，超20000份，年产值达10亿。总投资1.2亿人民币，占地50000㎡。历时5年，2019年11月正式投入生产。公司建立并推行完善的质量管理体系，并且通过一系列的国际专业认证，其中包括美国FDA水产品出口卫生检测及欧盟认证、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSMS18000职业健康安全管理体系等认证。除此之外，日本设自有工厂，负责原材料采集制作，我司原材料产品均为一手优质海味货源。

“张珍记”管理困境

随着门店快速扩张，张珍记的业绩也呈爆发式增长，缺乏信息系统的支撑使得管理跟不上业务的快速发展。香港张珍记在发展过程中遇到的零售收银、多门店库存管理、总部分店财务集中管理等问题，都迫切需要完整解决方案来实现。

1、二维码收银，不系统不专业

简单的微信支付，不支持支付宝支付等其他移动支付手段，门店收银统计和盘点都比较困难，资金容易出现管控风险。

2、库存查询和盘点，不方便不及时

Excel登记出入库，不能与业务保持同步，容易导致库存台账与实际情况不相符，不能及时查看库存，也不方便检验库存。

3、收入、支出和费用核算不准确

Excel记录每一笔单与所有的收入和支出，容易出错，需要统计整理的时候也不方便；缺少对业务的分析，手工计算成本，不够准确，处理速度慢。

精斗云V5数字化方案

精斗云V5新零售解决方案，包括会计、进销存、零售、POS等多个系统，与公司的业务情况非常相符，能够解决公司前台收银、库存管理、财务记账及多门店经营的各种问题。

1、前台收银与后台处理相结合，更方便、准确

改变了微信二维码收银的方式，采用精斗云POS收银，聚合支付收款效率高，双屏显示使客户能清晰查看消费明细并打印消费小票；POS日结后能自动生成零售单，扣减库存，也能实时记账，真正实现了前后台业务处理的一体化。

2、出入库登记更有序，移动盘点效率高

改变了Excel管理库存的历史，采用精斗云进销存管理库存，采购、销售、调拨、配货等都能登记到系统，能详细的查询商品的来龙去脉，库存也能实时更新，移动盘点更令仓库效率更上一层楼。

3、实时成本，记账更清晰

精斗云实现了实时成本的计算，无论是先进先出还是移动平均，都是即时计算成本；业务凭证的自动生成使得每一笔业务的处理都能对应到相应的收入、成本、费用项目，会计账簿清晰详细。

客户评价

“张珍记”老板陈总表示，“使用了精斗云V5后，一个人就可以将门店的财务、库存、资金管理起来，非常方便。今年新开设的门店，直接复制现有门店的方式就可以了。”在很多人的观念中，鲍参翅肚等海鲜干货需要繁琐的处理方法和专业的烹调技术，才能展现其最佳风味。必须慎重的选择专业餐厅或酒楼，找到非常专业的厨师，才能吃到最正宗最美味的海鲜干货。为满足广大吃货们对美食的追求，香港张珍记严格选材，经星级大厨精心烹调，使用独家液氮技术锁水锁鲜，利用中央厨房实现生产一体化,推出风味独特的出品。让吃货们只要通过简单加热，即可享用正宗香港老味道的鲍参翅肚。张珍记的即食鲍参翅肚产品一推出，就受到了市场的广泛关注与喜爱。