金蝶云星辰携手“捞厨好面”把一碗好面送上您的餐桌

金蝶云星辰+易订货的联合解决方案，显著提高了“捞厨好面”的效率，让公司整体的业务情况更清晰。实现了总部统一收单、统一采购、统一入库，内勤和仓库效率也大为提升。门店的满意度更是再创新高，可视化的销售品类数据使得分项也更清晰化了。

关于“捞厨好面”

深圳市捞厨餐饮管理有限责任公司（本文简称“捞厨好面”）成立于2014年3月，是深圳一家以连锁形式经营的客家休闲快餐品牌，主营客家特色捞面以及小吃菜品，目前在深圳南山区、福田区、宝安区开设10余家直营店，另有近40家加盟店，管理门店50+。从第一家门店发展至今，“捞厨好面”是深圳将客家腌面标准发展成连锁化经营的品牌，且已拥有较好的市场经验及消费者口碑，其主推的特色捞面以鲜香韧滑等特点深受食客们欢迎，从而使各家门店频繁向中央厨房订货。

在国内，面食这一品类的历史由来已久，时至今日这个故事依然没有讲完——当资本带着热钱杀入这一领域，面食赛道似乎在一夜间涌现出了无数新秀，还不断有新的入局者参战。然而，故事里的主角们要好好走下去，却并不像看上去那么简单。

面临的数字化挑战

1、门店使用餐饮收银系统处理门店订单，但各门店之间主要通过邮件、电话等方式向总部要货，门店和总部内勤分别利用excel表格记录订货信息并定时核对，人工统计工作量大。

2、为了及时支持门店销售，总部内勤需将大量精力投入手工加总核算；仓库也采用手工方式统计出入库数量，由于物料和产品数量多，人工盘点及计数也占用了仓管大部分工作时间；另外手工计算产品成本的工作量较大，财务每月汇总发出材料的价格和数量耗时较长。

3、为更好地适应数字经济时代的飞速发展，满足公司对数据链分析的扩展要求，以及解决订货数据汇总难、库存与成本手工计算工作量大等管理难题，“捞厨好面”老板在朋友介绍下联系了我们金蝶经销商，决定上线金蝶云･星辰+易订货的联合解决方案。

金蝶云星辰解决方案

1、“捞厨好面”所有直营和加盟门店应用易订货下达订货单，总部内勤人员无需手工汇总订单，节省核对工作时间，订单处理及发货效率提高20%，有效支持门店向顾客提供高质量餐点与服务。

2、各门店的要货单自动下推生成金蝶云･星辰的销售订单，内勤审核后下推为出库单，总部内勤通过金蝶云･星辰处理中央厨房的出入库信息，月底根据系统生成的盘点单开展盘点工作，同时为所有物料设置最低库存预警提醒及时采购，库存管理效率提高60%；

3、金蝶云･星辰汇总材料价格自动核算产品材料成本，易订货自动提供商品销售排行，可视化的数据为“捞厨好面”调整推广策略提供科学的数据参考。

金蝶云星辰面向小微企业智慧成长，提供财税、进销存、零售、订货商城等SaaS系统服务，实现拓客开源，智能管理，实时决策，助力小微企业快速成长。提供轻量级PaaS平台和全面的API接口，数字化经营管理助力企业腾飞。在使用金蝶云星辰+易订货联合解决方案后，“捞厨好面”老板苏先生表示“应用星辰和易订货的联合方案，提高了我们的效率，业务情况更清晰，现在总部统一收单、统一采购入库，内勤和仓库效率大为提高，门店的满意度更高，销售品类数据分项也更清晰化了。”